Lundi Mamie Christiane est venue nous rendre une petite visite et pour le dessert elle avait eu la bonne que dis je l’excellente idée de faire une Charlotte aux fraises !!!
Nous nous sommes tous régalés de ce dessert en appréciant sa saveur et sa légèreté …
Au passage Mamie m’a laissé la recette !!
Ingrédients :
500 g de Fromage blanc ( onctueux )
500 g de fraises ( en l’espèce s’étaient des fraises de plougastel, délicieuses.. la gariguette est excellente également )
2 paquets de boudoirs
2 oranges ( pour le jus dans le quel on trempe les biscuits )
Un sachet de sucre vanillé ( deux si on aime vraiment que ce soit sucré )
1 cuillère de sucre en poudre pour sucrer un peu le fromage blanc
Déroulement :
Mélanger le fromage blanc et le sucre vanillé + cuillère
Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux
Tremper les biscuits dans le jus d’orange et tapisser le moule à charlotte
Verser un tiers des fraises, la moitié du fromage blanc, un deuxième tiers de fraise , le reste de fromage blanc et le reste de fraises. Terminer par les derniers biscuits.
Laisser reposer 12 heures au réfrigérateur
Régalez vous !!!!
Miammmm <3 Ca a l'air délicieux!!!
En l’absence de fraises, Mamie Christiane nous a préparé une charlotte aux abricots. C’était tellement bon qu’on n’a pas eu le temps de prendre la photo.
@ tonton serge : LOL ! Les charlottes de mamy sont tellement bonnes ! @ bientôt les gourmands !!!!